Kantinedrift

Informasjon

02 - Kunngjøring av konkurranse
Åpen anbudskonkurranse
25.11.2015 14.08 (GMT+01:00)
28.08.2015 12.00 (GMT+02:00)
21.08.2015 12.00 (GMT+02:00)
28.08.2015 12.00 (GMT+02:00)
Nei

Innkjøper

Tromsø Kommune Tromsø Kommune
Thomas Hagberg Stine Hagavei
940101808
www.tromso.kommune.no

Konkurransen er kansellert

Kort beskrivelse

Tromsø kommune ønsker å sette ut driften av kantina i Rådhuset. Det er drøyt 400 ansatte som har sitt faste arbeidssted på Rådhuset. I tillegg kommer politikere, tillitsvalgte og kommunalt ansatte som har tjenestested utenfor rådhuset. Kantina er tilgjengelig for utenforstående.

Kantina har 170 sitteplasser, og i snitt om lag 135 innslag på kassa pr. dag.

Rådhuset brukes i stor grad også til kurs og møtevirksomhet, og kantina leverer alt fra kaffekanner til frukt og middag i denne forbindelse.

Leverandøren skal være ansvarlig for drift av kantina og alt som naturlig står i forbindelse med dette, som for eksempel varemottak, søppelhåndtering, ansvar for ansatte og bestilling av varer mv.

Kantina skal være en trivsels- og helsefremmende faktor. Kantinen må servere sunn og ernæringsrik kost, med utgangspunkt i gode råvarer. Utvalget skal spenne fra tidsriktige produkter til mer tradisjonell og enkel hverdagskost. Leverandøren skal tilstrebe god logistikk og evne til å takle topper i etterspørselen. For Tromsø kommune er det viktig at prisene i kantinen oppleves som overkommelig, slik at de ansatte og øvrige  brukere velger å spise kantinens mat.

Tromsø kommune skal ikke betale vederlag til leverandøren. Leverandørens vederlag vil bestå av den enkelte kundens vederlag for kjøp av varer i kantina.

Lokaler, utstyr, strøm, internettilgang, vaktmestertjenester og renovasjon blir stilt til disposisjon for leverandør. Fast og løst utstyr kan besiktiges ved tilbudsbefaring. Det er i tilknytning til kjøkkenet eget kontor med internettilgang.

Systemgenererte filer/Dynamiske dokumenter (klikk på filnavn for å laste ned)

Tittel
Kantinedrift

Mercell Norge AS

Del av Mercell-gruppen, en av Europas ledende leverandører av elektroniske anbudsverktøy og informasjon mellom innkjøpere og leverandører i det profesjonelle markedet.

Våre hovedprodukter

Anbudsvarsling
Konkurrentovervåkning
Markedsanalyse
Skybaserte anbudsverktøy
Kurs for innkjøpere og leverandører

Mercell

Samarbeidspartnere
Etiske retningslinjer
Ledige stillinger
Kontorer
Anbudsarkiv
ISO 27001
Om oss
Referanser
Investor
Veiledninger og FAQ

Kontakt oss

Klikk her for å gå til support

+47 21 01 88 00
Mercell Norge AS | Askekroken 11, 0277 OSLO, Norge
Privacy policy | Cookies | Vilkår & betingelser |Kontakt oss | Logg inn