BIR skal utrede hvordan innsamling og behandling av matavfall fra husholdninger skal gjennomføres. Utsortering av matavfall til biogass har vært utredet flere ganger tidligere og usikkerhet knyttet til nyttig gjøring av bio-rest er stor. Usikker miljønytte kombinert med høye kostnader har vært bakgrunn for å ikke starte innsamling av matavfall.
BIR Avfalls- og ressursstrategi 2016-20 legger viktige føringer, blant annet at BIR skal utrede ulike muligheter for utnyttelsen av ressursene i matavfallet.
BIR skal prioritere kvalitetsgjenvinning framfor høyest mulig gjenvinnings%. Kvalitetsgjenvinning betyr at materialgjenvinning skal prioriteres dersom materialene er uten skadelig innehold av miljøgifter og hvor materialet brukes som råstoff til produksjon av nytt materiale/produkt som har høyest mulig nytteverdi.