Hanke lühikirjeldus
Perkamos tokios žalio karvių pieno tyrimų (toliau – tyrimai /žalio pieno tyrimai) paslaugos, skirtos saugos ir kokybės stebėsenai bei kontrolei:
1. somatinių ląstelių skaičiaus nustatymas;
2. inhibitorinių (slopinančiųjų) medžiagų ištyrimas;
3. pieno užšalimo temperatūros (pieno natūralumo rodiklio) nustatymas.
Nurodytieji pieno saugos ir kokybės rodiklių tyrimai turi būti atliekami laboratorijoje, akredituotoje pagal galiojantį standartą LST EN ISO/IEC 17025 „Tyrimų, bandymų ir kalibravimo laboratorijų kompetencijai keliami bendrieji reikalavimai“ arba jam lygiavertį, kiekvieno pieno gamintojo, parduodančio žalią karvių pieną perdirbti, piene. Planuojamas vidutinis mėnesinis pieną perdirbti parduodančių gamintojų skaičius – 12 250.