Samkjøpsavtale for kjøp av frukt og grønt

Eesmärk

Denne samkjøpsavtalen omfatter frukt og grønt til kommunens storhusholdninger, herunder også forarbeidet frukt og grønt.

Samkjøpsavtalen skal bidra til å dekke behovet for sunn og ernæringsriktig mat i Oslo kommune, og skal samtidig bidra til økt forståelse av matkultur. Det skal bemerkes, at matvareavtalen er et virkemiddel for å nå kommunes målsetning om å øke andelen av økologisk og rettferdigsertifisert mat samt å redusere mengden av matavfall i kommunens virksomheter. Målet for Oslo kommune er derfor å inngå avtale med en leverandør som kan hjelpe Oslo kommune med å nå dette målet og skape de beste forutsetningene for at kommunen skal handle forsvarlig, økologisk og bærekraftig.