Udbud af madkørsel

Hanke lühikirjeldus

Ballerup kommune har etableret to produktionskøkkener som skal producere mad til resten af Ballerup kommunes 5 plejecentrer. Derfor indbyder Ballerup Kommune til tilbud på kørsel af færdig lavet mad mellem de to produktionskøkkener og 5 af Ballerup kommunes plejecentre.

Formålet med udbuddet er at indgå en rammeaftale på udbringning af mad med kølebil mellem de to produktionskøkkener og 5 plejecentre. 

Udbuddet omfatter indgåelse af en rammeaftale om kørsel af færdig lavet mad mellem to produktionskøkkener og 5 plejecentre, 3 gange ugentligt. Ballerup kommune ønsker at indgå en rammeaftale på to år, men option på en forlængelse på 1 x 12 måneder.

Maden skal afhentes i kølebil i produktionskøkkenerne Rosenhaven og Sønderhaven og bringes herefter ud til 5 modtagerkøkkener, som alle er beliggende i Ballerup kommune. Lokationerne er listet i tabel 1 nedenfor. Billeder af af- og pålæsningspladser fremgår af bilag 4 til udbudsmaterialet. Maden udbringes i stikvogne og kølekasser hvis mål er angivet i kravspecifikation, bilag 1. For at mindske tilbudsgivers tid ved afhentning af maden kan tilbudsgiver således forvente at maden er pakket og klar i kasser til de specificerede tider i kravspecifikationen.