Mattilsynet utfører tilsynsarbeid i forhold til næringsmiddelvirksomheter, fôrvarer og plantehelse, fiske- og dyrehelse og dyrevern, samt kjøttkontroll og grensekontroll. Slikt tilsyn medfører blant annet uttak av prøver for analyse. Mattilsynet har behov for laboratorietjenester til gjennomføring av disse analysene og ønsker å inngå rammeavtaler om slike laboratorietjenester.