Det skal foretas kontroller av både faste salgs- og skjenkesteder, og steder som er gitt salgs- og skjenkebevilling for en enkelt anledning/ambulerende bevilling. Salgs- og skjenkekontrollene skal utføres med hjemmel i alkoholloven § 1-9 og alkoholforskriften kapittel 9.
Det skal føres tilsyn med registrerte detaljister som selger tobakksvarer og surrogater som e-sigaretter og urtesnus jf. tobakksskadeloven § 35 jf. forskrift om registrerings- og bevillingsordning for tobakksvare mv. kapittel 7.