Formålet med anskaffelsen skal være å gi kjøkken i Helse Stavanger og Helse Bergen et verktøy for å kunne oppnå en mer kostnadseffektiv drift og for å kunne oppnå bedre kvalitet på kjøkkenets tjenester.
Systemet skal implementeres ved kjøkkenet som vil være de administrativt ansvarlige for bruk og oppfølging, samt ved ca 175 interne/eksterne kunder.
Helse Bergen og Helse Stavanger benytter i dag utdaterte løsninger for kjøkkenplanlegging, løsninger som ikke møter dagens krav til kostnadseffektiv drift. Dagens systemer påvirker også kvalitet på kjøkkenets tjenester. Ved å implementere et nytt felles system ønsker man å oppnå man fordeler som:
-En bedre kvalitet på tjenestene
-Bedre vareflyt/logistikk
-Bedre økonomistyring
-Bedre allokering
-Økt brukervennlighet
-Være i samsvar med ernæringsstrategi for foretakene
-Sikre samhandling og økt kompetanse mellom foretakene
-Ivareta myndighetskrav til å drive institusjonskjøkken
Denne anskaffelsen gjelder et felles system for Helse Bergen og Helse Stavanger, hvor bruk for Helse Fonna, Helse Førde og private ideelle institusjoner i Helse Vest, skal tilbys som opsjon.
Merk: For å melde din interesse i denne kunngjøringen og motta tilleggsinformasjon vennligst besøk Doffin nettsiden http://www.doffin.no/Search/Search_Switch.aspx?ID=244930.