Short description
FLO skal på vegne av Luftforsvaret/Luftforsvarsstaben anskaffe cateringtjenester, scene, lyd og lys til jubileumsbankett på Gardermoen 9.november 2019.
På banketten vil det være 400-500 gjester til stede. Endelig antall gjester vil være klart cirka 14 dager før arrangementet starter, og vil være førende for Forsvarets bestilling til leverandør.
Denne anskaffelsen omfatter servering av aperitif, tilberedning og servering av 3-retters middag (ikke opplagt på kuvert) til alle gjester, og påfølgende rydding av bord og lokaler.
Anskaffelsen omfatter også oppdekking av 40-50 bord (á 10 personer), med alt fra pynt til skaffetøy/bestikk, tallerkener og glass.
Leverandør skal også sørge for bardrift og for at de nødvendige sjenkebevilgninger er på plass.
I tillegg er leverandør selv ansvarlig for nødvendig utstyr som varmeskap til mat, kjøleskap til bardrift og transport av alt nødvendig utstyr, mat og materiell de trenger for å gjennomføre ytelsen.
I anrettingsområdet for mat vil det ikke være kjøkkenbenker/flater for å forberede/legge opp maten på, dette må leverandør selv komme med forslag til og besørge.
Det vil heller ikke være mulighet for oppvask eller kasting av restavfall på lokasjon, dette må leverandør ta med seg tilbake.
For mer informasjon og kravspesifikasjon henvises det til dokumentene som er vedlagt denne konkurransen.
Befaring vil bli gjennomført 31.05.2019 kl.13, se pkt. 2.3.2 i Tilbudsinvitasjon. Frist for å melde seg på befaring (via mercell) er 29.05.2019 kl.12.00