Lyhyt kuvaus
Bioforsk er et forskningsinstitutt med spisskompetanse på et høyt internasjonalt nivå innen landbruk, matproduksjon, plantehelse, miljø og ressursforvaltning. Bioforsk har også fokus på forskningsbasert innovasjon og verdiskaping. Bærekraftig ressursbruk er et grunnleggende premiss. Bioforsk har sju forskningssentre med omlag 450 ansatte og avdelinger over hele landet. Bioforsk heretter, benevnt som oppdragsgiver er organisert under Landbruks- og matdepartementet (LMD) som forvaltingsorgan med særskilte fullmakter.
Bioforsk driver to kantiner på Ås i Akershus. Bioforsk ønsker å inngå en rammeavtale som ivaretar all kjøp av ferske bakervarer i forbindelse med driften av kantinene. Kantinene har små forskjeller i behov, men det er likevel valgt å kjøre dette ut som én anskaffelse. Tilbyder må være totalleverandør for denne type leveranser, og bør ha normalt bredt varesortiment å tilby oppdragsgiver.