Livsmedelsverket begär härmed in anbud för arbete med att ta fram och ge en utbildning för att vidareutveckla kontrollpersonalens roll som samtalsledare i kontrollsituationer. I Livsmedelsverkets uppdrag ingår bl.a. att leda och samordna livsmedelskontrollen så att Sverige lever upp till de krav som lagstiftningen ställer och att de mål som satts upp i t.ex. den nationella kontrollplanen uppnås. Livsmedelsverket vill därför utveckla den kommunikativa kompetensen i livsmedelskontrollen. Kompetensförsörjningen i denna del utgår från tanken att kontrollpersonal ska nå resultat genom att vara skickliga samtalsledare och verktyget är det professionella samtalet.
Inom ramen för Livsmedelsverkets uppdrag att leda och samordna kontrollen håller Livsmedelsverket f.n. på att utarbeta ett dokument om professionella samtal. Detta ska bl.a. innehålla teoretiska kunskaper som är relevanta för kommunikation i kontrollsituationer, tips m.m. Det teoretiska dokumentet ska kompletteras med en utbildning, och det är den utbildningen här aktuellt uppdrag gäller. Nämnda dokument ska tjäna som grund för utbildningen.
Utbildningen kommer att genomföras under perioden 2012-2014 med start våren 2012. Antal tillfällen blir minst 12, och ska fördelas på flera olika orter i landet.