Lyhyt kuvaus
Anskaffelsens formål er å anskaffe diverse produksjonsutstyr for kjøkken i forbindelse med ombygging av hoved-kjøkken ved Oslo universitetssykehus HF. Kjøkkenet stenges i 2026 og flyttes til Ullevål hvor det bygges et nytt tilbygg. Mye av det gamle utstyret vil ikke bli flyttet og en del må vurderes om det skal flyttes eller ikke. Planene er at innen utgangen av Q1 2026 så skal infrastruktur som vann og strøm være på plass. Det gamle kjøkkenet vil ikke stenge umiddelbart, for å få en glidende overgang med en opptrapping av matproduksjon på det nye kjøkkenet.