Lambertseter videregående skole ble Norges første drabantbygymnas, først i lokaler på Manglerud kombinerte skole og fra 1965 i egne lokaler. Skolen ligger sentralt på Lambertseter og har rundt 900 elever og 100 ansatte. Skolens kantine ligger sentralt i bygget i underetasjen. Kantinen har spiseområder og tilstøtende områder hvor elevene kan spise. Kantinen skal være tilgjengelig for elever, ansatte og besøkende.
Skolen har to utdanningsprogram: Studiespesialisering og Idrettsfag.
Skolens kantine vil være innredet for produksjon, lagring og servering av varm og kald mat.
Skolen ønsker en selvstendig drifter av kantinen fra august 2023.