Lyhyt kuvaus
Hankinnan kohteena on kouluruokailu sekä iltapäivällä tarjottavat välipalat kouluissa. Kouluruokailua tarjojaan oppilaille, henkilökunnalle sekä opetusharjoittelijoille. Lisäksi hankinnan kohteena on vierailijoiden kahvitukset. Koulu maksaa oppilaiden ja opiskelijoiden kouluruuan sekä koulun tarjoamat.
Ruokailu voidaan järjestää Viikin normaalikoulussa valmistuskeittiössä tai molemmissa kohteissa jakelukeittiönä.
Helsingin yliopiston Viikin normaalikoulu on noin 950 oppilaan yhtenäiskoulu, henkilökuntaa noin 100 ja lisäksi noin 250 opetusharjoittelijaa, joiden ruokailua hankinta koskee. Opetusharjoittelijat maksavat ruokailunsa itse.
Helsingin normaalilyseo on noin 800 oppilaan yhtenäiskoulu, jossa henkilökuntaa noin 70. Lisäksi koulussa 150 opetusharjoittelijaa, jotka koululla ollessaan maksavat ruokailunsa itse.
Lisäksi molemmilla kouluilla käy runsaasti kotimaisia ja ulkomaisia vierailijoita, joille järjestetään kahvituksia ja muita tarjoiluita.