Sykehjemsetatens produksjonskjøkken lager middag til blant annet mange av etatens egne sykehjem og helsehus. Fisk og fiskeprodukter er en stor del av middagene produksjonskjøkkenet lager. I den forbindelse har Sykehjemsetaten et behov for en avtale for kjøp av disse produktene. Nærmere opplysninger finnes i vedlagte konkurransegrunnlag.