Hankinnan kohteena ovat perunat, vihannekset ja juurekset Savonlinnan kaupungin seudullisen hankintatoimen jäsenorganisaatioille. Sopimuskausi alkaa 1.6.2018. Sopimus tehdään toistaiseksi voimassa olevana kuuden (6) kuukauden sopijaosapuolten molemminpuolisella irtisanomisajalla.
Hankinnassa ei sitouduta etukäteen tiettyihin hankintamääriin sopimuskauden aikana. Tilaajaorganisaatiot tilaavat tuotteita sopimuskauden aikana tarpeen mukaan eri toimipisteisiin. Hankinnassa tilaajina ovat erityyppiset keittiöt, mm. koulut, päiväkodit, keskussairaala, terveyskeskukset, vanhainkodit, henkilöstöravintola, urheiluopisto ja opetusravintola.