Ved nærværende udbud ønsker Ordregiver at indhente tilbud på levering af ekstern vikarformidling på køkken- og kantineområdet som skal dække følgende medarbejderkategorier:
- Opvasker
- Køkkenmedhjælp (ufaglært)
- Ernæringsassistent/Gastronom (EUD)
- Kok
- Kok (Planlægning og indkøb)
Køkken- og kantinevikarer benyttes bl.a. i Københavns Kommunes køkkener og kantiner ved plejecentre, børneinstitutioner, skoler og administrationsbygninger. Det bemærkes at mange af kommunens kantiner er bortforpagtede, hvorfor disse kantiner ikke er omfattede af nærværende udbud.
Ordregivers krav til kontraktvilkår fremgår af kontraktudkastet (bilag A), mens kravene til ydelsen er detaljeret beskrevet i den tekniske specifikation (bilag 1B).
Delkontrakt B har en anslået værdi over 4 år på 26 mio. DKK. og en maksimal værdi på 39 mio. DKK.